Предстоящата 2025 година се очертава като ключова за потребителския пазар, бележейки съществена промяна в динамиката на търговията на дребно. Докато през предходните периоди, до края на 2024 г., растежът в сектора се дължеше предимно на инфлационни процеси, сега наблюдаваме нова тенденция. През 2025 г. движещата сила за пръв път става увеличението на продадените количества, а не само покачването на цените.
Макар и да не става дума за грандиозни скокове, този умерен, но стабилен ръст е позитивен сигнал за икономиката и за търговците. Представителите на бранша с бързооборотни стоки очертават и няколко основни тенденции, които оформят бъдещето на пазаруването.
На първо място, електронната търговия продължава да разширява своя дял, което подчертава значението на дигиталното присъствие за всеки бизнес. Едновременно с това потребителите демонстрират повишена ценова чувствителност, търсейки оптимално съотношение между качество и цена. Интересен парадокс е, че наред с тази чувствителност, се наблюдава и засилено търсене на стоки от по-висок клас, което показва желание за инвестиция в по-добро качество и добавена стойност.
Особено силен е акцентът върху здравословните храни, които безспорно се превърнаха в хит сред потребителите. Тази тенденция отразява нарастващото съзнание за благосъстояние и стремежа към по-здравословен начин на живот. Пазарът се адаптира, предлагайки все по-широк асортимент от продукти, които отговарят на тези нови изисквания.
